釜田醸造所 みそ・しょうゆ蔵

趣きあるみそ・しょうゆ蔵の正面玄関 画像提供:釜田醸造所
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伝統と匠の技を見学できる釜田醸造所

1931年(昭和6年)創業。九州の小京都、熊本県人吉市の中心部に位置し、城下町特有の奥行100メートルの細長い工場内では醤油、味噌等の製造工程を目の前で見学できる。球磨川の懐で育まれた伝統と匠の技を楽しめる。

見どころ

見学後は、大正時代の商家の建築様式を留める「みそ・しょうゆ蔵」で、お茶と漬物、佃煮などを試食できる。

※掲載情報は2024年6月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合があります。ご利用の際は事前にご確認のうえ、おでかけください。

※新型コロナウイルス感染対策の実施については個人・事業者の判断が基本となります。

※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認のうえ、おでかけください。

※表示料金は消費税8%ないし10%の内税表示です。

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Q&A

釜田醸造所 みそ・しょうゆ蔵へのアクセス方法は?
【電車】JR人吉駅から徒歩10分 【車】九州自動車道人吉ICから約5分です。
釜田醸造所 みそ・しょうゆ蔵の最寄り駅は?
人吉駅(熊本県)人吉温泉駅(熊本県)相良藩願成寺駅(熊本県)です。

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