東海のラーメン情報まとめ(15ページ目)

2017年11月8日(水)、JR名古屋駅構内にある「名古屋驛麺通り」に東京の有名店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(きかんぼう)」がオープンした。店名に掲げられる“カラシビ”とは、唐辛子の辛さと山椒のシ...

東海エリアではまだ数少ない、牛骨白湯ラーメンが味わえる人気ラーメン店「牛次郎」。地元産などの和牛の骨を特殊な圧力寸胴鍋で煮込んで仕上げるコラーゲンたっぷりの白湯スープに、味噌ベースのタレを合わせた牛骨...

東海ラーメン本の決定版、「ラーメンWalker東海2018」が好評発売中！注目の新店など、東海エリアの今食べるべき絶品ラーメンを、全383杯掲載している。その中で今回紹介するのは、愛知県春日井市の人気...

東海ラーメン本の決定版、「ラーメンWalker東海2018」が好評発売中！注目の新店など、東海エリアの今食べるべきが絶品ラーメンを全383杯掲載している。そのなかでブーム再燃の兆しを見せているのが、名...

好評発売中のラーメンWalker東海2018。その人気企画「次世代ラーメン」のレポートに合わせて、SKE48ラーメン部にも新入部員が入部！　今回は、部活動の一貫として、2018年に流行しそうな注目のラ...

現在、矢場公園(名古屋市中区)で開催されているラーメンイベント「ラーメン女子博 in 名古屋2017」。“女性のためのラーメンイベント”をテーマに、愛知県出身のラーメン大好き女子・森本聡子氏がプロデュ...

11月にリニューアルから1周年を迎えるJR名古屋駅の名古屋驛麺通りで、2017年11月8日(水)から12月22日(金)まで、各店に期間限定ラーメンが登場する。 各店こだわりの一杯を見ていこう。 ■...

東海の絶品麺383杯に加え、厳選した新店などを紹介した東海ラーメン本の決定版「ラーメンWalker東海2018」。ラーメンに精通する有識者・百麺人や、ラーメン好きの読者が、岐阜の新店部門で1位に選んだ...

ラーメンWalker東海2018の企画「次世代ラーメン」のレポートに合わせて、新しく生まれ変わったSKE48ラーメン部。その部活動の一貫として、2018年に流行しそうな注目のラーメンを部員たちがレポー...

博多発の豚骨ラーメンを日本全国に知らしめた人気店「一風堂」。今年10月には創業32周年を迎え、それを記念した期間限定メニュー「ソースとんこつ大発明！」(850円)が登場した。すでに10/16より店舗に...