うまかもん集合！九州絶品グルメまとめ(10ページ目)

豚骨ラーメンや骨付きカルビの発祥地であり、人口密度ならぬ“焼鳥店密度”が日本一でもあり、そして九州屈指のうなぎ処としても名高い。実は“うまかもん”の宝庫として、じわじわと注目が集まる久留米。今回はそん...

1962(昭和37)年創業の｢吉田鮮魚店｣が手がける｢柳橋食堂｣(福岡市中央区)は柳橋連合市場内にある大衆食堂。確かな目利きで、福岡市内のホテルや和食処の職人からも絶大な支持を集める店主・吉田精一さん...

2017年12月13日、天神からもほど近い国体道路沿いにオープンした「ヤキニク・ラーメン フタバ」(福岡市中央区警固)。1階がラーメン、2階が焼肉を出す店で、九州では他に類を見ないNEWタイプの豚骨ラ...

ラーメンやモツ鍋、水炊きといったおいしいグルメがそろい、“食の都”として知られる福岡。そのなかでも、独自の文化をもつのが「焼鳥」だ。鶏以外に、豚や野菜、魚介類を使ったメニューも多く、県外から来た人は豊...

北九州の台所として親しまれ、たくさんの旨いものが行き交う「旦過市場」。この場所でとびっきりの海鮮料理を味わうなら、迷うことなく「小倉旦過 みらく」をおすすめする。 地元市場や漁港で仕入れるネタは鮮...

近年、東京でもブームを起こしているうどん居酒屋。そのパイオニア的存在で、福岡で絶大な人気を誇るのが「唄う稲穂」だ。 ■JAZZが流れる大人の酒場で完璧なうどんを堪能 ”底知れないうどんへのこだ...

福岡西エリアは今なおイニシエのラーメン店が存在感を放ち、若手も台頭してきた福岡屈指のラーメン激戦区。なかでも、圧倒的人気を誇り、博多ラーメンの文化的存在ともいえるのが1974(昭和49)年創業の｢安全...

かつて天神で15年ほど営業をしていた、カツ丼の名店「友楽」(福岡市中央区)。2016年8月に薬院の地へ移転リニューアルし、新たな地でもますます評判を呼んでいる。 ■3代目が受け継ぐ名店の味を堪能！...

長浜市場から毎朝仕入れる鮮魚をたっぷり使った海鮮丼や定食が楽しめる「海鮮丼 日の出」(福岡市中央区)。コスパのよさと、圧倒的なメニューの多さで、味にうるさい福岡人がこぞって通うと評判の店だ。 ■そ...

1967(昭和42)年創業の｢龍王｣(北九州市戸畑区)は、古きよき北九州ラーメンの魅力を存分に味わえる名店。約20年前に常連客だった現店主・原田豊久さんは、初代が作るラーメンに惚れ込み、その味を継承し...