最新！進化系餃子　東京ウォーカー：グルメ連載Vol.3(2ページ目)

地下鉄千代田線赤坂駅から4番出口を出て、徒歩1分の場所にある「GYOZA IT.」。日本ならではの焼き餃子を看板メニューに据え、その他にも餃子と相性の良い料理、アルコールメニューを多数展開している。ス...

こだわりの皮で包んだ餃子がツウの間で人気の中野の「手延べ餃子BAR Wing Village」。バラエティに富んだ創作餃子のほか、中華料理も充実しているのが魅力だ。その中でも、来店した人が餃子と一緒に...

日本を代表する冷凍食品メーカーの味の素冷凍食品が、日本の餃子を世界に発信すべく赤坂にオープンした餃子レストラン「GYOZA IT.」。ネパール人の料理長やフランス人のバーテンダーなどインターナショナル...

呑み屋がひしめく中野の街で、お酒を嗜みながら本格餃子を味わえるバーがある。「手延べ餃子」と名乗る通り、皮は、機械を使わずひとつひとつ手作業で丁寧に作る。厚みのあるモチっとした皮に包まれた餃子は、オーソ...

扉を開けるとどこか懐かしさが漂う佇まいの「東京台湾」。その名の通り、東京にいながらも台湾にいる気分になれるお店だ。一歩進めばそこは別世界。お店の至る所に、目を引くレトロな台湾の家具や雑貨などが所狭しと...

神田にある「WARASHIBE GYOZA」は2016年にオープン以来、予約で満席の状態が続いているという話題の餃子専門店。提供するのは、20種類以上の個性豊かなアレンジ餃子。店内に掲げられるお品書き...

赤坂駅から徒歩1分という好立地の赤坂バル横丁で、開店直後から勤め帰りのビジネスマンやOL客で賑わう人気店がある。「GYOZA！ 365」は化学調味料不使用で、自由な食材の組み合わせであっと驚く餃子を提...

提供する料理は添加物や化学調味料など一切不使用。毎日食べても安心という理由から「365」という数字が店名に付けられた「GYOZA！ 365」。国産のオーガニック食材を使用するヘルシー志向でありながら、...

餃子の激戦区赤坂で、国内外問わず多くのファンを獲得している「GYOZA IT.」。大手冷凍食品メーカーの味の素冷凍食品が運営に携わる「GYOZA IT.」の、オープンに至る経緯や餃子に込められた想いを...

中野駅から徒歩3分のところにある餃子バー「手延べ餃子BAR Wing Village」。店内に置かれたメニューにはなんと「日本一作るのがめんどい餃子です」と堂々と書かれている。ここでわざわざ表明すると...