<画像5 / 6>東京下町で約40年愛される名物ハンバーグ、そのおいしさの秘密に迫る

東京ウォーカー

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大量の玉ネギを大きな鍋で一気にソテー。焦げないように目を離さず、じっくりとかき混ぜるのがコツだ

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