<画像2 / 7>“イカ煮干し”の名店が、今度は“カキ煮干し”を披露!

東京ウォーカー

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【写真を見る】ベースとなるのが鶏白湯&煮干しスープ。宮崎産の鶏ガラとモミジを強火で炊き上げたあと、伊吹イリコ、片口イワシ、アジ干しを足してさらに煮込んでいる

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