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＜画像2 / 11＞ラーメン新時代に突入!煮干しだけじゃない神奈川の魚介系ラーメン3選

2018年10月19日

横浜ウォーカー

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【写真を見る】｢鶏清湯ラーメンしょう油｣(680円)スープも飲み干せる一杯

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｢鯛白湯らーめん(塩味)｣(820円)鯛のエキスを存分に楽しめる

【写真を見る】｢鶏清湯ラーメンしょう油｣(680円)スープも飲み干せる一杯

真鯛のみを使用する鯛白湯。脂のりなどに個体差があるので、炊く時間を調整する

2017年12月にオープン。青いのれんが目印だ

｢伊勢海老つけ麺｣(1180円)や紅ズワイガニの塩らぁ麺(880円)など、ここでしか味わえない限定麺も!

｢鯛塩らぁ麺｣(800円)淡麗系スープは上品な味わい

動物系と大量の伊勢エビを強火で炊き、仕上げに魚介を合わせたドロ系スープ

フードコートという立地を考え、幅広いメニューが並ぶ

｢しじみラーメン｣(750円)青森の名産の十三湖産シジミを使用

｢信州味噌ラーメン｣(750円)辛味を追加でトッピングできる

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