旬野菜の創作料理が楽しめる洋食居酒屋！ランチプレートも人気の塩塚食堂

フレンチで経験を積んだ女性店主による、ヘルシーな創作料理を提供する洋食居酒屋。ランチは旬野菜のカラーをテーマにしたプレートが人気。夜は、お酒に合うようアレンジしたアラカルトなどが味わえる。＜※情報は関西ウォーカー1号(12月14日発売)より＞

信州の農家から直送！旬の西洋野菜に舌鼓

旬の西洋野菜に合わせて、テーマと内容は週ごとに替わる。カロリーを抑え、アクセントの補色食材で鮮やかに。

｢一番おいしい時期に食べていただきたいので、農家から届く旬の野菜を見てからメニューを考えています。体に優しいヘルシーな料理にこだわっているので、ぜひ味わってください」と、店主の塩塚さん。

「ケールやカリフラワーなど、信州直送の西洋野菜が主役のメニューを提供。みずみずしい旬野菜を鮮やかに盛ったランチのほか、イチヂクのフライ(740円)やポルチーニたっぷり焼きチーズリゾット(1300円)など夜は一品も。東北・神田葡萄園のマスカットサイダー(500円)やジュース(600円)は、注文すると一部が震災復興支援金に」(ライター・ウエツキ)

■お店DATA：個室なし/飲み放題なし/クレジット可/コースあり(予約のみ)/予算昼1000円、夜3000円

■塩塚食堂＜住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通4-3-24 アオイ神戸元町ビル3F 078-585-7803 時間：11:00～14:00(LO13:30)、17:30～23:00(LO22:00) 休み：月曜 席数：18席 タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：各線元町駅より徒歩1分＞

関西ウォーカー編集部