<画像3 / 9>北新横浜の人気店が創業の地に回帰。「自家製麺鍛錬場 瀧ざわ」としてリニューアル!

横浜ウォーカー

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毎朝店内で打つ自家製麺。多加水の極太平打ち麺でみずみずしく、スープを吸ってモッチリに。普通盛りで180~200gと食べ応えも十分(C)KADOKAWA 撮影= 吉澤広哉

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