絶品ブイヤベースに舌が唸る!ミシュランが認めた本格フレンチを名古屋で味わいたい!!

2019年7月5日 18:45更新

東海ウォーカー 東海ウォーカー編集部

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本格的なフレンチがリーズナブルな価格で楽しめる「La Peche(ラ ペッシュ)」(名古屋市中区)が「ミシュランガイド 愛知・岐阜・三重 2019特別版」のビブグルマンに掲載!今回は話題必至の同店の魅力を紹介する!!

店内はカジュアルな雰囲気で、立ち入りやすい

店内はカジュアルな雰囲気で、立ち入りやすい

ビブグルマンって?

「ビブグルマン」とは、ミシュランガイドに導入されている評価基準のひとつ。“価格以上の満足感が得られる”という評価となり、“良質な食材で丁寧に仕上げており、5000円以下で楽しめる”というものだ。

確かな味とボリューム満点な料理

ブイヤベースなどの看板料理は必食!ディナーコース(4280円)は約30種の中からメイン、前菜などを選べる

ブイヤベースなどの看板料理は必食!ディナーコース(4280円)は約30種の中からメイン、前菜などを選べる

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【写真を見る】「ランチコース」 (2208円)+「スープ」(432円)+「デザート」(540円)。写真は、奥美濃古地鶏の骨付きモモ肉のコンフィと自家製ソーセージ(手前)

【写真を見る】「ランチコース」 (2208円)+「スープ」(432円)+「デザート」(540円)。写真は、奥美濃古地鶏の骨付きモモ肉のコンフィと自家製ソーセージ(手前)

イタリアンやフレンチのシェフを経験後、本場フランスの星付き店などで修行を積んだシェフの料理は、味、ボリューム共に誰もが満足できる。「ランチコース」は3~4種類からメインを選べて2028円とコスパ抜群!さらに「スープ」(432円)や「デザート」(540円)などを頼めば贅沢ランチを堪能できる。

ブイヤベースなどの魚介料理もぜひ食べてみてほしい。とくにマルセイユ風ブイヤベースは魚介の旨味たっぷりで絶品だ。「ディナーコース」(4280円)では約30種類のメニューからメイン、前菜などをチョイスできるのでこちらも試してみよう!

■La Peche / 住所:愛知県名古屋市中区大須4-13-46 ウィストリア1F / 電話:052-262-8689 / 時間:11:30~14:00、18:00~23:00 / 休み:水曜

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