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＜画像4 / 5＞名産のトロさわらや地魚を堪能！三重県鳥羽市の新鮮な漁港めし

2019年12月10日

東海ウォーカー

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干物、煮魚、刺身が味わえる「ひものセット」(1500円)は、地元の人々イチオシ。写真手前は黒鯛、ワラサ、ホシザメの干物

干物、煮魚、刺身が味わえる「ひものセット」(1500円)は、地元の人々イチオシ。写真手前は黒鯛、ワラサ、ホシザメの干物

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名産の答志島トロさわらを使った「トロさわらのアブリと刺身」(900円～)は、部位ごとの味わいの違いが楽しめる

【写真を見る】「トロさわら巻き」(1320円)は、答志島トロさわらの上品な甘味と、風味豊かな一番摘みの海苔がマッチした店の看板メニュー

「伊勢エビの具足煮」(2000円～)は、25cm以上の伊勢エビのプリッとした食感と甘味が堪能できる

干物、煮魚、刺身が味わえる「ひものセット」(1500円)は、地元の人々イチオシ。写真手前は黒鯛、ワラサ、ホシザメの干物

20℃前後の冷風乾燥により、柔らかい干物が完成する

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