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＜画像6 / 11＞関東は濃いめ、関西は淡め、九州は甘め…ではほかの地域は？日本各地で違う「しょうゆ文化」の謎に迫る

東京ウォーカー（全国版）

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中部には「濃い色のしょうゆ」の製造技術があったからこそ、「白いしょうゆ」も作ることができたと言われる

中部には「濃い色のしょうゆ」の製造技術があったからこそ、「白いしょうゆ」も作ることができたと言われる

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