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＜画像37 / 39＞上ハラミは、焼き目を付けて「香り」を味わうべし！牛角の”肉博士”が伝授する、より美味しくなる焼き方

東京ウォーカー（全国版）

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４　皿に取り出す。お好みでわさびやレモン、牛角秘伝「魔法のつけ塩」を付けて食べる

４　皿に取り出す。お好みでわさびやレモン、牛角秘伝「魔法のつけ塩」を付けて食べる

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