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＜画像5 / 7＞28億から400億へ！売り上げ14倍という驚異的な躍進を遂げた相模屋食料の経営哲学

東京ウォーカー（全国版）

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地域に根付いてきた“地豆腐”を復活させることが、傾いた地元メーカー再建のカギとなった

地域に根付いてきた“地豆腐”を復活させることが、傾いた地元メーカー再建のカギとなった【撮影=宮川朋久】

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