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＜画像5 / 11＞浅草＆墨田が江戸になる!?“江戸料理”が楽しめる街に

東京ウォーカー

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｢はまちの酢煮｣。“酢煮(すいり)”とは、四角く切って酢で煮ること。さっぱりとした上品な味わいで、おいしいのは照り焼きばかりではないと気付かされる

｢はまちの酢煮｣。“酢煮(すいり)”とは、四角く切って酢で煮ること。さっぱりとした上品な味わいで、おいしいのは照り焼きばかりではないと気付かされる

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