期間限定！オレンジ香るフレンチトーストが「サラべス 名古屋店」に登場

フレンチトーストやエッグベネディクトなど、NYの伝統的なヘルシー＆リッチな朝食が楽しめることで人気の「Sarabeth’s(サラベス)」。2017年4月に名古屋にオープンして、今月1周年を迎える。そんな「サラベス 名古屋店」(名古屋市中村区)では、2018年4月11日(水)から5月6日(日)まで、1周年を記念したスペシャルメニューが登場する。

今回登場するのは「オレンジクロワッサンフレンチトースト」(1782円)。生地にオレンジピールを入れたアパレイユ(牛乳や卵などの材料を混ぜ合わせたもの)を染み込ませ、外側はさっくり、中はしっとりに焼き上げる。グランマニエで香りづけしたマスカルポーネホイップと、オレンジ果汁とメープルシロップを煮詰めたソースを絡めて味わう、さわやかな風味が楽しめる1皿だ。

“朝食の女王”と称される名店「サラべス」の限定メニューを堪能しながら贅沢な時間を過ごしてみては。

植木麻友