<画像6 / 7>注文を受けてから客の目の前で手切り! “純手打ち麺”がウリの醤油ラーメンが登場!

東京ウォーカー

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手もみした麺はボコボコと不ぞろいな出来上がりだが、それが食感の変化を作り出す

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