<画像3 / 5>日本橋の高級寿司店が銀座で「ラーメン始めました!」

東京ウォーカー

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料理人歴15年の松橋さんだが、ラーメン作りは今回が初めて。「最初は戸惑いもあった」そうだが、今ではすっかり板についている

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