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＜画像4 / 9＞G系の超新星「麺屋 歩夢」の若き店主は、ラーメン版“Gの星”だった！

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スープと一緒に1時間煮込んだ煮豚。バラ(左)とウデ(右)の2種だが、仕入れ状況によってどちらか片方のみの場合もある

スープと一緒に1時間煮込んだ煮豚。バラ(左)とウデ(右)の2種だが、仕入れ状況によってどちらか片方のみの場合もある(C)KADOKAWA 撮影= 神保達也

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