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＜画像5 / 9＞G系の超新星「麺屋 歩夢」の若き店主は、ラーメン版“Gの星”だった！

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オリジナルの“黒いアブラ”。新鮮な豚の背脂を醬油などで漬け込んでいる。こってりと濃厚な味わいでやみつきになる人が続出

オリジナルの“黒いアブラ”。新鮮な豚の背脂を醬油などで漬け込んでいる。こってりと濃厚な味わいでやみつきになる人が続出(C)KADOKAWA 撮影= 神保達也

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