「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」気になる掲載店はどこ!?【三つ星編】

日本ミシュランタイヤが発行する「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」がついに登場！2019年5月17日(金)に発売されることとなったが、その出版記念イベントが、5月14日(火)、中部国際空港セントレア FLIGHT OF DREAMSにて開催された。

「ミシュランガイド」とは、100年以上の歴史を持つフランスのタイヤメーカー、ミシュランタイヤが出版するガイドブック。飲食店や宿泊施設の評価を格付けし、星の数で表すことで知られており、世界中で出版されている。

今回出版される「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」(3240円)は、愛知、岐阜、三重の3県全域が対象。東京、大阪をはじめとする国内各地で発行されているが、東海地方としては初めてのものとなる。

その「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で、最高の三つ星評価を受けたのは三重県の「こま田」(寿司)、愛知県の「右江田」(寿司)、愛知県の「圡方」(愛知県)。注目度がアップするのは間違いなさそうだ。

中村竜也