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チャーシューはスープと一緒に煮込んだ煮豚。ほどよく脂身が付いた豚バラで柔らか。厚切りで食べ応えもある

チャーシューはスープと一緒に煮込んだ煮豚。ほどよく脂身が付いた豚バラで柔らか。厚切りで食べ応えもある(C)KADOKAWA 撮影= 島本絵梨佳

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