ヒルトン福岡シーホークがイチゴの王国に！「ストロベリーキングダム－20人の王様とプリンセス－」開催

ヒルトン福岡シーホーク(福岡市中央区)4階「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」では、1月11日(土)から3月15日(日)までの土・日・祝日限定で、いちごを使用したスイーツビュッフェ「ストロベリーキングダム－20人の王様とプリンセス－」を開催。

コンセプトは「いちごの王国(キングダム)」。数あるベリーの中でも圧倒的な人気を誇る“いちご”。 そんないちごを“王様＆プリンセス”に見立ててメニューを考案し、また、いちごをふんだんに使用することから、「いちごの王国(キングダム)」というコンセプトで世界観を表現する。

メニューには、地産地消の取り組みの一環として、いちごの王様と言われる福岡県産のブランド「あまおう」、佐賀県産「さがほのか」、昨年デビューした新種の佐賀県産「いちごさん」といった、ホテル近辺の土地で収穫されたいちごを使用。

約2メートルからなるロールケーキは、自分の好きな大きさにカットして食べられるスイーツで、あまおうを贅沢に使い、あまおうの濃い甘味とさっぱりとした生クリームとの相性を楽しめる。

その他、ふわモコクリームが可愛いあまおうパフェ、いちごファンにはたまらない、溢れんばかりにいちごを盛ったタルト、注目のピスタチオクリームを使った緑と赤のコントラストが美しいケーキやいちごサンドウィッチなど20種類のいちごスイーツを用意。また、20種類のスイーツに合わせ、20人の各スイーツの王様やプリンセスのキャラクターが登場する。

［ヒルトン福岡シーホーク ヒルトンスイーツビュッフェ 「ストロベリーキングダム－20人の王様とプリンセス－」］ヒルトン福岡シーホーク4階「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」 / 福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2-3 / 1月11日(土)から3月15日(日)まで(※土・日・祝日限定) / 15:30～17:00 / 1人3600円(中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1000円割引が適用)、6～12歳2000円(※消費税・サービス料別) / 092-844-8000(9:00～18:00)

九州ウォーカー編集部