ザ・リッツ・カールトン大阪のいちごブッフェはあまいウェディング！おすすめのメニューベスト5を紹介

大人気ブッフェの今年は「ウエディング」をテーマに展開。3月末まではヨーロッパの上品な結婚式「クラシカルウェディング」、4月からは「ガーデンウェディング」とコンセプトを2期に分けて開催。華やかないちごのウエディングパーティで、至福の時間を過ごそう。＜※情報は関西ウォーカー(2020年3号)より＞

＜ベスト1＞ドレスケーキ

いちごが優しく香るふわふわのシフォンケーキと、濃厚ないちごクリームが絶妙にマッチ。コクのある生クリームといちごも好相性。

＜ベスト2＞ホワイトチョコレートムース

レモンと紅茶の2層のムースをおおうように、口溶けのいいホワイトチョコムースが。

＜ベスト3＞ストロベリーグラタン

グラタンを思わせるしっとりとした生地と濃厚なクリームのバランスが絶妙なスイーツ。

＜ベスト4＞ストロベリーリゾット

いちごとグラナータチーズを合わせたストロベリーリゾット。できたてを提供するため、程よい歯応えで本格的な味わいを堪能できる

＜ベスト5＞ストロベリーコーン

食べやすいひと口のサイズ感ながら、コーンの中の軽いクリームにはいちご感がぎゅっと詰まっている。

■アフタヌーンブッフェ「ハッピーストロベリーウエディング」 期間：第1期 2019年2月27日～2020年3月31日(火)、第2期 4月1日(水)～6月30日(火) 料金：大人4700円、6～12歳2350円(税・サ15％別) 形式：ブッフェ(ストロベリーリゾット、ウエディングケーキ除く) 実施時間：14:30～18:00 制限時間：90分 予約：要(電話、WEB) メニュー：スイーツ約26種、フード約11種 ドリンク：約15種(ストロベリーヴィネガードリンク、コーヒーなど)

■ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」＜住所：大阪市北区梅田2-5-25 1F 電話：06-6343-7020 時間：6:30～22:00(LO) 休み：なし 席数：130席 タバコ：禁煙 アクセス：地下鉄西梅田駅より徒歩5分＞

編集部