カラフルないちごピクニックに出発！インターコンチネンタルホテル大阪のいちごブッフェメニューベスト5

金土日祝限定開催ながら、毎年大勢の来場者を迎えるいちごブッフェの今年のテーマはピクニック。シェフ自慢のグラススイーツをはじめ、超巨大なショートケーキやセイボリーにはいちご×和素材の斬新な和ピッツァなど、新作メニューも引っ提げて開催される！＜※情報は関西ウォーカー(2020年3号)より＞

＜ベスト1＞ストロベリーヴァシュラン

程よい酸味のイチゴミントソースと甘いホワイトチョコムースがグラスの中で絶妙に調和する。メレンゲを混ぜながら味わって。

＜ベスト2＞ストロベリーロールケーキ

いちごなど、数種のベリーで仕上げるロールケーキはふわふわ。

＜ベスト3＞ストロベリーサラダ

フレッシュいちごをセルバチコとバルサミコドレッシングであえた酸味を楽しむ新感覚サラダ。

＜ベスト4＞チョコレートストロベリーサンドウィッチ

薄く塗られたいちごジャムがしっとりとしたパンと軽めのクリームのまとめ役に。

＜ベスト5＞ストロベリークレーム・ブリュレ

ミルク感がギュッと詰まった濃厚ブリュレ。ビーツを使ったピンクの彩りもキレイ。

■ピクニックストロベリースイーツブッフェ 期間：1月3日～5月31日(日) ※金土日祝限定開催 料金：大人4900円(税込・サ別) 形式：全メニューブッフェ 実施時間：1部15:00～16:30、2部15:15～16:45、3部15:30～17:00 制限時間：90分 予約：要(電話、WEB) メニュー：スイーツ・フード約35種 ドリンク：あり(コーヒー、紅茶など)

■インターコンチネンタルホテル大阪「NOKA Roast ＆ Grill」＜住所：大阪市北区大深町3-60 グランフロント大阪 北館タワーC 20F 電話：06-6374-5700(代) 時間：朝食6:30～10:30、ランチ11:30～14:30、ディナー18:00～21:30 休み：なし 席数：132席 タバコ：禁煙 アクセス：JR大阪駅より徒歩5分＞

編集部