北海道・冬の味覚が堪能できるラーメンイベントが開催中！

JR札幌駅前の商業施設「エスタ」10階レストラン街で展開している、北海道ラーメンのフードテーマパーク「札幌ら～めん共和国」。そんな同施設の恒例イベント「冬の麺」が、今年も2月29日(水)までの期間限定で好評開催中だ。

通算8回目となる今回のイベントには、カニ味噌をブレンドしたコクとまろやかさが自慢のこってり濃厚スープに、カニのむき身もどっさり入った「らーめん 空」のカニ味噌らーめん(880円)や、トンコツ塩ベースのスープに豆乳を合わせ、自家製豚キムチの辛さでアクセントを加えた「さっぽろ 大心」の冬乳麺(880円)、江別小麦麺に味噌、豚、ゴーダチーズなど、北海道産の素材に徹底的にこだわった「らぁめん 銀波露」の雪の北海道とんこつ味噌(850円)など、個性あふれる8種類のラーメンが勢ぞろい。

今年の3月で「札幌ら～めん共和国」から卒業することになった「けいすけ」では、「冬の麺」用の特別メニューに加え、期間限定の黒みそラーメンも特別に販売中！ 独自の配合でブレンドした7種類の味噌にミネラル豊富な竹炭を練り込んだスープが特徴的な一杯で、モンゴル岩塩でゆでたチャーシューは、一度食べたら病み付きになること間違いなしだ。期間中は何度も足しげく通って、すべてのラーメンを思う存分味わってみては。【北海道ウォーカー】