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＜画像10 / 14＞ブームの「塩麹」、ソルトソムリエが選ぶ“塩麹に合う塩”とは？

東京ウォーカー（全国版）

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冷蔵庫にタッパーが入りきらないほど、何種類もの塩で試作した塩麹

冷蔵庫にタッパーが入りきらないほど、何種類もの塩で試作した塩麹

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