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蘇る！昭和13年当時の食堂車「洋食定食」メニュー
開催期間
2019年9月14日(土)～2020年1月19日(日)
※火曜休館。10月1日(火)、22日(火)、12月24日(火)は開館
最寄り駅
鉄道博物館駅(埼玉県),
北大宮駅(埼玉県)
昔の食堂車メニューを蘇らせた「洋食定食」を味わう
食堂車の歴史をたどる企画展「走るレストラン～食堂車の物語～」の開催に合わせ、1938(昭和13)年当時のメニューを現代の素材で蘇らせた「洋食定食」が登場。ニンジンのグラッセなど、昔ながらの付け合わせを意識して製作し、ボリュームのある牛肉が味わえる。また、当時のメニューに記載があったロールパンを再現。果物は懐かしさを演出するため冷凍ミカンを提供する。9月14日(土)～2020年1月19日(日)の期間中、本館2階のトレインレストラン日本食堂で味わうことができる。
※掲載情報は2019年9月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。
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