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第4展示室 特集展示「日本の食の風景-「そとたべ」の伝統-」
開催期間
2020年9月15日(火)~11月29日(日)
休館日は月曜日(月曜日が休日の場合は開館し翌平日休館)。入館は16:30まで。(10月以降は16:30閉館、入館は16:00まで)。
開催時間
09:30~17:00最寄り駅
京成佐倉駅(千葉県)
「そとたべ」の日本の食の歴史と民俗に注目
日本の食文化には、中世の禅宗寺院の料理の影響をうけて発達した本膳料理とは別に、町人たちの間で蕎麦や寿司、天ぷら、うなぎなどの屋台の店が、農村では朴葉飯などの田植え食が伝承されてきた。現在にも伝承されている外でちょっと食べる「そとたべ」には、遊び・行事の日と仕事・労働の日の両方がある。今展示では、このような「そとたべ」の日本の食の歴史と民俗に注目し、外で食べることの意味についてあらためて考える。情報提供=イベントバンク
天気情報提供元:株式会社ライフビジネスウェザー
※掲載情報は2020年11月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。
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