シャインマスカット アフタヌーンティー
開催中～2025年10月16日(木)
2部制、120分制
シャインマスカットをふんだんに使用したアフタヌーンティー
横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」の秋の風物詩、シャインマスカットを贅沢に使ったアフタヌーンティー。1人1台ずつ用意されるティースタンドには、果実のさわやかな甘みとクリームのコクが調和した定番のショートケーキやなめらかな口当たりと果実感を同時に楽しめるテリーヌが並び、別添えでシャンパンのジュレが香るミニパフェなどが味わえる。セイボリーは海老とアボカドのサンドイッチやスモーク鴨と茄子のジンジャーマリネなど、食材の味を引き立てた料理が並ぶ。
見どころ
使用するシャインマスカットは山梨県の契約農家から届いたもので、粒ごとに糖度を安定させるために丁寧に間引きするなど、品質管理にこだわった上質なシャインマスカットを使用。みずみずしさと上品な甘さが楽しめる。
※掲載情報は2025年9月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。
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