Very Berry(ベリー ベリー)！ 苺とSAKURA(サクラ)でときめく「春のアフタヌーンティー」

メルキュール横須賀のレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」に、アフタヌーンティーシリーズ「Very Collection」が新登場。地元産食材を取り入れたスイーツが楽しめ、今回は横須賀市津久井浜でいちご作りを行う「津久井浜 Hajime Farm」のいちごが主役。甘味と香りに秀でたみずみずしいいちごを使ったムースやタルトなどが味わえるほか、セイボリーには春の訪れを感じる「桜風味スモークサーモンとクリームチーズのオープンサンド」や、生ハムを合わせた「桜のフィナンシェ」など、甘さと塩味の両方を楽しめる料理が並ぶ。また、アフタヌーンティーの合間には、いちごの酸味と濃厚なミルクを使った飲むスイーツ、「～Very Berry～ ストロベリー・スイートモクテル」が提供される。