京都センチュリーホテル　クリスマス スペシャル Dinner Buffet(ディナービュッフェ)

7日間限定で開催されるクリスマスのディナービュッフェ。できたての料理を提供するライブキッチン「MEAT THEATER」では、メインディッシュとして塩麹でしっとり仕上げた和牛ローストビーフ、トマホークステーキ、4時間煮込んだ和牛赤ワイン煮込みに加え、オマール海老のグリルと帆立のグリルを用意。ビュッフェラインには、シャルキュトリー(肉のオードブル)とチーズ盛り合わせや、サーモンマリネ、魚介のブイヤベース仕立てといった、幅広い世代が楽しめるメニューも並ぶ。