アフタヌーンティー「Le printemps en fleurs(ル プランタン アン フルール)」
いちごをスイーツやセイボリーで味わえる
いちごを使用した春のアフタヌーンティー。3種類のいちごの食べ比べをはじめ、カモミールのムースやジャスミンティーのジュレなど、花の香りがふんわりと広がるスイーツ、フォアグラのムースにいちごジャムを合わせたひと品やいちごが隠し味のトマトのガスパチョなど、多彩な味わいのセイボリーが提供される。ドリンクはオーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶やルイボスティー、ハーブティーなど全9品のドリンクがフリーフローで利用できる。
見どころ
軽やかなクリームとアイスを重ねメルバ風に仕上げたパフェは、いちごのジュレに赤ワインを忍ばせていて酸味とほどよい渋みが調和する大人の味わいが楽しめる。
天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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