無形文化遺産パネル展 美味しい無形文化遺産ーアジアの多彩な食文化ー
無形文化遺産の食文化を紹介
食文化は無形文化遺産の重要な分野の一つ。「和食」のほかにどんな食文化の無形文化遺産があるか。今展示は「和食」、「トムヤムクン」等のユネスコ無形文化遺産に登録されたアジアの多彩な食文化に加えて、食文化として最初にユネスコ無形文化遺産に登録された「フランスの美食術」、「メキシコ伝統料理」、「地中海料理」や、日本でもよく親しまれるイタリア料理に関する無形文化遺産を紹介。関連セミナー、ワークショップも有。情報提供=イベントバンク
天気情報提供元：株式会社GRIFFY
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