東海ノスタルジーグルメ ～懐かしの味を求めて…～(8ページ目)

三重県伊勢市の宇治山田駅に隣接した商業施設「宇治山田ショッピングセンター」の中に、“伊勢のソウルフード”を出すと評判の店がある。「まんぷく食堂」だ。 ■板前が夢を形にした「まんぷく食堂」 「まん...

岐阜県の飛騨・高山エリアと言えば、鶏ガラベースのあっさり醤油スープで、極細ちぢれ麺を使う高山ラーメン(中華そば)が有名だ。今回は、同エリアで長年愛され続けた、ノスタルジック系(通称、ノス系)の高山ラー...

岐阜市の官庁街に店を構え、特に昼時はビジネスマンでにぎわう老舗そば店「更科」。来店する客の8割が注文するという「冷やしたぬき」は、この店の代名詞ともいうべき名物メニューだ。 ■冬でも1日300杯以上...

かつて城下町として栄え、今なお古い建物が多く残る郡上八幡エリア。この町で大正時代から営業を続けている「松葉屋」は、今も多くの客を迎えている。 ■1世紀以上の月日を数える大衆食堂 現在の主人は4代...

大衆食堂や老舗の麺処など、ノスタルジックな雰囲気が漂う飲食店を紹介するこの連載。記念すべき第1回は、先日現役引退を発表した浅田真央さんがよく訪れていたという大衆食堂「互楽亭」を紹介しよう。 ■どろ...

現在、住宅地として新しい建物が増えているなか、周辺とは一線を画す雰囲気で佇み続けている洋食店が、この「ラク亭」だ。 ■創業から100年を超える老舗洋食店 ラク亭が創業したのは1913(大正2)年...