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＜画像4 / 6＞築地で営業中！吉野家1号店のトリビア5選

2018年5月26日

東京ウォーカー

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動線の無駄が省かれたコの字形のカウンターは吉野家が最初に発案したのだとか

動線の無駄が省かれたコの字形のカウンターは吉野家が最初に発案したのだとか

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■吉野家築地店
住所：東京都中央区築地5-2-1 1号館
電話：03-5550-8504
時間：5:00～13:00　
休み：日曜・祝日、休市日
座席：15席(禁煙)

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この記事の画像一覧（全6枚）

1959(昭和34)年、現在地に開店したころの写真。当時の牛丼はウナ重と同じくらい高級料理だったという。牛丼以外のメニューを扱っていた時期もあった

【写真を見る】吉野家が誕生した1899(明治32)年当時を描いたイメージレリーフ

1号店は緑と橙で塗られた器の色を見て会計

動線の無駄が省かれたコの字形のカウンターは吉野家が最初に発案したのだとか

築地市場に程近い波除神社に記念石碑、通称“牛丼碑”を16年に奉納

“忙しくて空席を待ちきれない人たちが、すぐに箸を取れるように”という壁にかかった箸入れも1号店限定

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