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2019年2月22日
東海ウォーカー
【写真を見る】「天然青首鴨のラグーソース」に使用する青首鴨は1羽で仕入れる。ソースに内臓も入れて濃厚な味わいに。パスタはソースがしっかり絡むキターラを使用※料理はコース(1万4040円)の一例
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