<画像5 / 6><ごほうびディナー>作れる食材はすべて自らの手で。伝統の味を忠実に再現したイタリアン「ミオオルト」|名古屋・国際センター

東海ウォーカー

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牛肉の生ハムにはモモ肉を使用。白カビを付けて熟成。ゆっくりと水分を蒸発させ、しっとりした食感に仕上げる

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