<画像1 / 8>神奈川ラーメンの革命の異端児!人気店の新ブランドを紹介

横浜ウォーカー

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【写真をみる】らーめん 醤油(850円)は、まろやかな醤油ダレと鴨豚脂がスープの旨味を引き出す。麺はしなやかな喉越しでモッチリ。ロースは親交のある「田上家」から焼き方を教わった(C)KADOKAWA 撮影= 松本順子

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