森永製菓が本気で作った濃厚チョコレートかき氷を発売

森永製菓は、チョコレートメーカーだからこそ実現できた、濃厚チョコレートの味わいと食感が楽しめる「フローズンショコラ」(参考小売価格・173円)を、3月21日(祝)から新発売する。

「フローズンショコラ」は、2種類のココアパウダーと、隠し味にコーヒーを入れた濃厚チョコレート氷に、中にはパリパリ食感のチョコチップをブレンド。本来、アイス用チョコチップは温度コントロールの難しい素材だが、同社は長年にわたるチョコレートの研究を活かしたこだわり製法により、配合や混ぜ込む温度、製造条件など、チョコレートがしっかり味わえる大きさと食感を実現した。

またチョコレート氷の上には、ホイップに見立てたほんのり甘いバニラアイスと、チョコとプレーンの2種類のクッキークランチ、チョコソースをトッピングし、デザートらしい見た目に仕上げている。

1杯1000円以上の高級かき氷や、ポイップやトッピングが盛られたデザート感覚のフローズンドリンクが人気を集める中、チョコレートメーカーが本気で作ったチョコレートのかき氷「フローズンショコラ」が誕生。チョコレート歴25年の研究員がこだわった濃厚なチョコレートを、ぜひお試しあれ。【東京ウォーカー】