2020年、5つの“かき氷のトレンド”とは?愛知で味わえる店とともに紹介!

東海ウォーカー

X(旧Twitter)で
シェア
Facebookで
シェア

かき氷といえば夏の風物詩だが、さまざまなトレンドが生まれているのはご存知だろうか?今回は、スイーツ好きならずとも押さえておきたい”2020年度版かき氷のトレンド”を5つを紹介したい。併せて、それらのかき氷を味わえる愛知のカフェもピックアップし、新型コロナウイルス感染拡大予防策もチェック。自分の舌で“トレンド”を確かめてみよう。

トレンド氷その1:和の調味料


味噌やみりんなど和テイストの調味料を使った、ちょっと個性的なかき氷が続々と登場している。ヘルシーで自然な旨味と甘味が、意外なおいしさを生む...!?

「和の調味料」のかき氷が味わえるのはココ!

「Bois Vert Terre(ボア ヴェール テール)」(名古屋市瑞穂区)には、意外な食材の組み合わせが楽しい、個性あふれるかき氷が、常時8、9種類揃う。
おすすめは、八丁味噌に練乳をブレンドしたシロップを使用する「デラみそ」(税込 880円)。八丁味噌のコク深い風味に甘味が加わり、中に入るクリームチーズや特製の柚子生麩とよく合う。名古屋の老舗生麩店「麸秋商店」のカラフルな麩がのり、見た目もかわいい1杯だ。

トレンドその1!“和の調味料”を使った「デラみそ」(税込 880円) / Bois Vert Terre

なお「Bois Vert Terre」では新型コロナウイルス感染拡大予防策として、席数を減らし、予約優先での営業を実施中。店内の消毒や換気などの対策も行っている。詳細は 公式Webサイト 参照。

●Bois Vert Terre / 住所:愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通1-32 / 電話:052-858-2275 / 時間:11:00~18:00(LO 17:30) ※7・8月は、HPまたはインスタグラムからの予約優先 / 休み:不定休

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

この記事の画像一覧(全5枚)

キーワード

テーマWalker

テーマ別特集をチェック

季節特集

季節を感じる人気のスポットやイベントを紹介

花火特集

花火特集

全国約800件の花火大会を掲載。2024年の開催日、中止・延期情報や人気ランキングなどをお届け!

花火大会人気ランキング

ページ上部へ戻る