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＜画像6 / 20＞名古屋土産で有名な“ういろう”って、羊羹と何が違う？そもそも何？名古屋ういろの元祖・餅文総本店に聞いてみた！

東京ウォーカー（全国版）

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米粉とでんぷんを入れたら、ムラが出ないように手早く混ぜていく。その時間はわずか15秒ほど！

米粉とでんぷんを入れたら、ムラが出ないように手早く混ぜていく。その時間はわずか15秒ほど！photo by Kanji Furukawa / (C)KADOKAWA

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