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2023年12月5日
東京ウォーカー（全国版）
旭酒造4代目蔵元・桜井一宏さん。2016年に代表取締役社長に就任し、日本酒業界に旋風を起こしている。「『獺祭』がデビューしたころは逆風もありました」と語る【撮影＝川崎賢大】
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