＜画像13 / 20＞東京屈指の人気フレンチ「L’AS」が福岡に上陸！五感で楽しむライブキッチンと、驚異的な満足感のフルコースを体感してきた

「オーロラサーモンの自家製スモーク アボカドのディップとディル風味のサワークリーム添え」。この日のペアリングでは、タンニン控えめでサーモンの口溶けを損なわず、熟れた柿のような香りをもつポルトガル産オレンジワインをセレクト