ピーチアフタヌーンティー
ホテル最上階で楽しめる桃が主役のアフタヌーンティー
地上150メートルからの眺望が魅力の最上階レストランで楽しめる、桃が主役のアフタヌーンティー。ティースタンドには、軽やかなクリームと濃厚な甘さの桃が調和した「桃のショートケーキ」や、木いちごのジュレと桃のコンポートを層状に重ねたグラススイーツ、ジャスミンティーの香り漂うクリームと桃のコンポートをサンドしたブッセなどのスイーツがラインナップ。セイボリーは、「ビーツとゴルゴンゾーラのペンネッテ」や「赤パプリカのムース仕立て」などを楽しめる。桃の甘い香りに包まれながら、華やかなティータイムのひとときを過ごすことができる。
見どころ
おすすめは、見た目も涼やかな「桃の冷製スープ~生ハムとブッラータチーズと共に~」。とろけるような桃の甘み、生ハムとチーズの塩気のバランスが絶妙な滑らかなスープで、前菜としてもデザートとしても楽しむことができる。
天気情報提供元:株式会社ライフビジネスウェザー
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