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サマースイーツブッフェ
夏の果物を主役にしたスイーツブッフェ
「夏のリゾートでのガーデンパーティ」をテーマにした、夏の果物が主役のスイーツブッフェ。サマーフルーツをイメージした華やかな装飾で彩られた会場で、桃やマンゴー、メロンなどを使ったショートケーキやタルト、ムース、ヴェリーヌなどのスイーツとともに、冷製コーンスープや麻辣湯、エビとブロッコリーのシトラスマリネなどホテルメイドのセイボリーを好きなだけ味わうことができる。そのほかにも、目の前で仕上げられたフレッシュマンゴーのミルフィーユやクラフトクレープ、15種類以上のトッピングを自由に盛り付けられるクラフトパフェ、ティーインストラクターが手がけた紅茶ベースのスペシャルドリンクも楽しめる。
見どころ
氷彫刻師としても活躍するパティシエの山﨑光行さん監修のかき氷も登場。マンゴーやピーチなどの果肉とピューレを絡めた夏定番のフレーバーのほか、酒かすやトウモロコシ、西京みそなどの食材を使用した新感覚のかき氷を楽しめる。
天気情報提供元:株式会社GRIFFY
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