ホワイトセレブレーションアフタヌーンティー
ホワイトの華やぎに包まれた、フェスティブシーズン限定のアフタヌーンティー
フェスティブシーズンのパーティーシーンをテーマに、白を基調とした華やかなメニューがそろうアフタヌーンティー。乾杯のシャンパンをイメージしたベリーヌや、ギフトボックスに見立てたムース、洋梨とプラリネが調和するパリ・ブレストなど5種のスイーツがラインナップ。セイボリーは店舗ごとにメニューが異なり、ラウンジ2店舗では「カリフラワーのポタージュ」や「鶏の三角パイとサワークリーム」など全5種がそろう。マンハッタンでは、ブッフェボードから好みの前菜を選びワンプレートに盛り付けて楽しめる。ニューヨークラウンジでは、ハーマン・テディのテディベア付きプランも用意されている。
見どころ
スペシャルディッシュとして、レモンジンジャーと濃厚な洋梨のジュレを重ねた「ポワール パリ・ブレスト」が登場。香ばしいプラリネシャンティとフレッシュいちごが織り成す、華やかな味わいが楽しめる。
1F ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ、1F ハドソンラウンジ、6F 東京オーシャンビューダイニング マンハッタン [地図]
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