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第12回ひみぶりフェア
氷見ならではの自慢の天然寒ぶり料理を味わう
富山湾の冬の王者として知られる、氷見の寒ぶりを味わうひみぶりフェア。富山湾の定置網で漁獲し、氷見漁港魚市場で競られたぶりが、ひみ寒ぶりとされる。ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根、焼き物、寿司など、多彩なひみ寒ぶりづくしの料理が楽しめる。富山市内の旅館、民宿、ホテル、割烹、寿司店、居酒屋などのひみぶりフェア参加店にて、氷見ならではの、新鮮で脂が乗った自慢の天然ひみ寒ぶり料理が多数提供される。
見どころ
寒ぶりの季節は冬。北海道付近から日本海を南下し、氷見沖の定置網漁に入り始めるのが11月頃。12月から1月が旬のピークで、寒ぶりが大漁にとれれば、長くて2月頃まで安定して水揚げすることができる。
混雑する時間の目安
※休日の混雑目安を表示しています。
棒グラフが高いところが混雑する時間の目安です。
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