このイベントは終了しました。富山県のグルメ・フードフェスの一覧はこちらからご確認ください。

第11回ひみぶりフェア

Name: 第11回ひみぶりフェア
Telephone: 0766-74-5250
Start: 2022-12-20
End: 2023-02-28
Location: 氷見市内宿泊施設、飲食店、ひみ番屋街

開催期間

開催中～2023年2月28日(火)
ぶりは天然のため、なくなり次第終了。定休日は各店舗により異なる。

開催時間

営業時間は各店舗により異なる

場所

北陸富山県氷見市内宿泊施設、飲食店、ひみ番屋街

最寄り駅

氷見駅(富山県)

今年も開催。氷見の旬を味わおう
(C)ひみぶりフェア実行委員会
名物ぶりしゃぶ。さっと湯にくぐらせてポン酢やごまだれなど、各店こだわりの食べ方でいただきたい
(C)ひみぶりフェア実行委員会
寒ブリの刺身
(C)ひみぶりフェア実行委員会
ぶりの焼き物
(C)ひみぶりフェア実行委員会
ぶり大根
(C)ひみぶりフェア実行委員会

氷見の冬、脂ののった自慢の天然寒ブリ料理を召し上がれ

富山湾の冬の王者「氷見の寒ブリ」。ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根、焼き物、寿司など、氷見のぶりづくし料理を堪能できるイベント。ひみぶりフェア参加店(市内の旅館、民宿、ホテル、割烹、寿司店、居酒屋)では、氷見ならではのブリ料理が食べられる。

見どころ

寒ブリの季節は冬。北海道付近から日本海を南下し、氷見沖の定置網漁に入り始めるのが11月ごろ。12月から1月が旬のピークで、寒ブリが大漁にとれれば、長くて2月ごろまで安定して水揚げすることができる。※毎年水揚げ量は異なる。

[公式サイトなど、第11回ひみぶりフェアの詳しいイベント情報を見る]

新型コロナウイルス感染拡大予防対策

【屋内・屋外区分】屋内
【スタッフ対策】手洗い・うがい・手指消毒/マスク・フェイスシールド着用/定期検温・体調管理の徹底
【施設・会場内の対策】窓口等に飛沫防止パーティション設置/キャッシュレス対応(一部店舗のみ)/定期的な換気/共有部分の定期的な消毒/消毒液設置
【来館者へのお願い】三密回避/体調不良時・濃厚接触者の来場自粛/咳エチケット/入館時の手指消毒・検温/マスク着用/混雑時の入場制限
※取材時点の情報です。新型コロナウイルス感染拡大予防対策・その他の最新情報は、公式サイト等でご確認ください

開催場所

氷見市内宿泊施設、飲食店、ひみ番屋街 [地図]

富山県の天気

本日