たねやコラボレーションアフタヌーンティー「吉水八景」
「たねや」とコラボしたアフタヌーンティー
創業150年以上の和菓子舗「たねや」とコラボしたアフタヌーンティー。ホテル内にある数寄屋風別館「佳水園」の白砂の中庭を彩った干菓子や、春に萌(も)える若葉が黄緑の絨毯(じゅうたん)のように敷かれた景色を表現した麩(ふ)まんじゅうなどのスイーツが、フレンチのクラシックな技法をベースに構成されたセイボリーとともに味わえる。アフタヌーンティーを提供する器は、国賓接遇のためにホテルが誂(あつら)えた大倉陶園のオリジナル磁器が使用される。
見どころ
1895年、富岡鉄斎と谷口香きょうがホテルの前身である「吉水園」を訪れて選定した「吉水八景」。そこから望む美しい京都の情景に着想を得て生まれたスイーツとセイボリーが楽しめる。
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