カレーは世界とつながっている
いまや日本の国民食といえるカレー。そこに使われる香辛料を求め、大航海時代、ヨーロッパの国々はアジアへ進出し、香辛料貿易によって巨万の富を得た。当時、平戸は海外貿易の窓口として繁栄し、クローブ、シナモン、カルダモンなど、様々な香辛料がもたらされた。日本人に最も身近なスパイス料理「カレー」をテーマに、大航海時代と香辛料の深い関わりや歴史、古今東西の様々なカレーを紹介する展覧会。情報提供=イベントバンク
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